买月饼你就out啦 自制中秋月饼详解

  【雷竞技须安全稳定 家电频道】与以往的中秋不同，今年的中秋节，许多人选择将自制月饼当做礼物，送给亲朋好友，方便实惠的同时，还可以将心意传达出去。然而，在大家的印象中，制作月饼似乎需要极其复杂的程序，而且对于制作的工具要求也很高。今天，我们就来手把手教您做一款月饼，过程并不复杂哦。

  广式月饼是广东省汉族特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。

  制作程序：

  1.转化糖浆加枧水和玉米油搅拌均匀后加面粉和奶粉，和成面团

  2.将豆沙馅料和面皮按照8：2的比例分成相等的分量

  3.取一份面皮，放上豆沙

  4.封口准备月饼模具,印出模型

  5.表面刷上蛋液

  6.烤箱预热180度,烘烤15分钟左右凉凉即可

  7.最后装盒包装

  月饼制作推荐厨电：格兰仕KWS1538J-F5N烤箱

  格兰仕烤箱拥有38L的大容量，在烹饪中你可以同时烤制和烘焙不同品类的食材，温度随心调控，不会出现过度烤和焦糊的状况，保证食材营养成分不流失的同时做出美味料理。，外观时尚大方，造型简约舒适。

  该款格兰仕烤箱拥有0°-230°定温烧烤、控时0-920分钟、3种不同的烧烤方式，根据食材可以选择不同的定时定温烤制方式，精确控制。内部发蓝管采用304食品级不锈钢材质制成，耐高温、耐腐蚀，在烧烤时可以上下管独立控制，可以只上发热管工作、只下发热管工作、上下发热管一起工作多种烧烤方式，满足多种烘焙需求。

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