极客美食：味道堪比趣多多—电烤箱版巧克力软曲奇

  【雷竞技须安全稳定 家电频道】不论是中国消费者还是美国消费者，对于美食总是会充满向往。国人喜欢糕点，美帝人民超爱软饼干。小孩子也喜欢软饼干，不过很多饼干方子都比较偏甜。今天，我们为大家分享的巧克力软曲奇饼干的做法，做出来的巧克力软饼干糖度适中，一次做出来的量刚好够你和家人分享，做起来也比较简单。感兴趣的小伙伴们不妨参考。

  巧克力软曲奇使用食材：无盐黄油，50g;红糖，8g;白糖，9g;鸡蛋,1个;小苏打粉,2g;热水,3ml;盐,一小戳;中筋面粉,230g;黑巧克力豆,140g;

  巧克力软曲奇制作方法：将预热烤箱175摄氏度，将黄油软化至能用手戳动的程度，放入混合好的红糖和白糖，用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀。

  在搅拌好的市场中加入“常温”鸡蛋，搅拌均匀即可。再将小苏打加热水拌匀，加一小戳盐入面糊内，加入混合好的小苏打液后用刮刀拌匀。分三次加入面粉，用刮刀混合均匀后依次加入。

  将食材和面粉搅拌均匀后，再加入巧克力豆搅拌均匀。往烤盘上垫入油纸，个头弄大点，使用勺子或其它工具将食材分成小团，稍稍压一下。将做好的小团放入175度预热好的烤箱，烤10～13分钟，看到周围一圈发黄就可以拿出来了。将曲奇放至冷却就可以吃了。

  小贴士：烘烤时间，一般11分钟为宜，就看到周围开始变黄，表面微微上色就拿出来。黑巧克力豆还可以换成m&m豆，或者你直接把巧克力掰成块放进去也可以。在搅拌面粉的时候，用电动打蛋器搅拌会更节省时间。

  用户好评度高电烤箱分享

  近几年来，随着人们生活水平的不断提升，烘焙变得越来越火热，许多小伙伴也纷纷入手了电烤箱，周末休闲时间在家自己做一款烘焙食品，想想都有满满的幸福感。目前，市面上电烤箱品类多样，功能繁多，如果首次选购，可能不知道如何下手。为了方便用户选择适合自己的产品，接下来，我们就位大家分享四款用户好评度高的电烤箱，有需要的亲们不妨看看。

  美的T3-L322E电烤箱

  用户好评度：99%

  参考价格：569元

  推荐理由：这款美的电烤箱源自欧洲皇家御用实物窑制法，具有热容量、均匀热辐射及高达230度高温烘焙特征，还原石窑烤的自然味道，烘焙出的食物外酥里嫩，让人回味无穷。这款电烤箱为食物量身选择适宜的温度，上下管独立控温同时加热切换自如，蛋糕披萨烤土豆片皆可接纳，360°旋转烧烤多种美味花样美食统统拿手，你摇身一转变厨神。32L容量来和朋友一起分享爱情的甜蜜成果，自停顿双铰链35°自动回弹帮助避免操作门板开启造成的热量流失，大于此度数自动锁定防止意外坠落。

  海氏C41电烤箱

  用户好评度：99%

  参考价格：539元

  推荐理由：这款海氏电烤箱采用电子控温方法，内置了两个NTC感温探头及时感知温度，并搭配微电脑控温芯片进行控温。采用双层钢化玻璃门，可以有效降低内部热量消耗，提高热利用率，钢化玻璃门还可以起到防烫防爆的作用。功率为1800W，内部上下独立控温技术配合热风循环可以保证食物受热均匀，内胆方面采用的是镀铝材质，40L的大容量可以满足家庭聚会的需要，可制作12寸披萨，还有智能预热功能。粉色系配色会更招女孩子的喜欢.

  长帝CRWF32PDJ电烤箱

  用户好评度：98%

  参考价格：599元

  推荐理由：长帝的这款电烤箱拥有32L的超大容量，能轻松满足一家三口的烘焙需求。而双层隔热钢化玻璃门的设计，不仅能最大限度的降低热量散失，还能有效保障使用者的安全，非常实用。它采用了立体热风循环的加热方式，搭配上意大利进口的三门搪瓷内胆，能有效保持内胆温度的均匀，让热量更快渗透到食物各处，避免局部烤焦。产品还支持APP连接，能轻松通过手机完成温度调节，修改时间、切换烘焙模式等工作，非常的方便。

  控温准确度是烤箱的灵魂，温差太大会容易误导调温判断，温场也不够稳定，影响食物的烘焙效果。而长帝电烤箱在这方面进行了专属升级，配备了智芯电子探头，能灵敏探测内胆温度，从而智控加热系统开关，让温差控制在±5℃范围，火力精准把握，食物均匀烤熟，色泽和口感更赞。

  松下 NB-H3000 电烤箱

  用户好评度：99%

  参考价格：549元

  推荐理由：松下这款电烤箱是专为满足烘焙小白日常使用需求所设计的入门级电烤箱，烤箱内膛容量30升，功率1500W，钢板用料扎实，一般家用足矣。内部采用了上(700W)+下(800W)的独立双加热管设计，可在70(室温)~230 ℃间精准调节，预设有5种工作模式可供选择，配备有热风烘烤，可满足入门用户的日常使用需求。既然已经有了比较优秀的控温系统，低温发酵的功能自然也就带上了。

  它的背板采用一次冲压成型115个四棱凸角，形成了460个细小的热能反射面，可以在腔内不断的反射热能，提高热效率。其内置照明灯也可以方便随时观察食物烘烤情况，覆锌内胆易清洁，1500W功率，120分钟定时功能也可以满足对不同美食的需求。