蒸烤一体机值不值得买？行业达人告诉你答案

  【雷竞技须安全稳定 家电频道】近年来，越来越多的人在买了油烟机和燃气灶以后，还要再添置一台蒸烤一体机，让平时做饭多一些选择。因此，蒸烤一体机也成为厨电市场的新宠儿，受到很多年轻消费者的喜爱。

  那么，蒸烤一体机值不值得买呢？近日笔者与厨电行业友人沟通时了解到，烘烤一体机拥有高颜值、功能实用以及烹饪方便等优势。消费者在选购时，建议考虑大品牌旗下的产品更有保障。

  蒸烤一体机比单纯的蒸箱和烤箱要好用很多，从蒸的方面来讲，蒸烤一体机蒸的工作原理和蒸箱是一样的，都是通过外部的蒸汽发生装置来产生蒸汽然后输送到腔内进行烹饪。从烤的方面来讲，蒸烤一体机和烤箱一样也是通过内置加热管产生热能来烘烤食物，一般的嵌入式蒸烤一体机都可以满足家庭日常需要，如果是烘焙达人则可以选择带有下加热管的蒸烤一体机，火力更强劲、控温更精准、受热更均匀，可以达到专业烘焙的要求。

  蒸烤箱腔体的材质大多为304不锈钢材质，抗腐蚀和高温，蒸汽导管是食品级的硅胶管，早就替代了以前的塑胶管，硅胶管耐高温达250度，耐腐蚀，奶瓶就是用食品级硅胶管做的，根本不存在导管氧化的问题。

  一般情况下，蒸烤一体机比蒸箱和烤箱组合有更高的使用率，不至于被闲置，很多家庭购买蒸箱和烤箱 2 台机器的组合后，往往有一台机器会处于闲置阶段，这样其实会显得浪费。而且蒸烤一体机有自动菜单功能，或者自动烹饪的功能，用户把食材直接放好食材进去就好了，小白也能做出美味。

  蒸烤一体机有40L-60L不等的大容量，可满足中西方国家的饮食习惯，大容量让你一次烘焙更多美食。接下来，我们就为大家分享四款用户好评度高的蒸烤一体机，近期有选购计划的朋友不妨参考。

  方太 ZK-T1

  方太的这款蒸烤一体机支持过温蒸，加湿烤，百变美味在蒸汽功能下，高温蒸汽直达食材中心，实现过温蒸，在烘烤功能下，添加蒸汽辅助，实现加湿烤，肉更嫩，味更香。这个集成灶真是不一般，“脑子”里内置45道智能菜谱，可以帮助没有经验的主人做出大餐。T1的优点还有“胸怀宽广”，42L大容积，3-6盘大菜一次端出，让烹饪变得更轻松简单。

  它搭载立体热风循环系统 ，均布式加热管，烘烤上色均匀。在蒸汽功能下，实现过温蒸，快速软烂。在烘烤功能下，实现加湿烤，肉质嫩香。45道蒸烤智能菜单。

  老板C973A

  老板的这台嵌入式蒸烤一体机，13档烹饪模式。4+1多维烤管，全域热力，面面俱到。1度精控，精准控温，更好口感。蒸汽动态平衡，减少冷凝水回滴。拥有杀菌、发酵、解冻、保温、除垢5大辅助功能。

  这款产品采用的是嵌入式的设计，非常的适合城市里的小厨房使用，有效提高厨房空间利用率。同时具有3层空间，48L的大容量和50道自动菜谱，操作起来非常的简单、高效、省时，一键就能搞定美味，即使是新手上路也不用担心。

  华帝JYQ50-i23009

  华帝这款嵌入式蒸烤一体机集合烤箱、蒸箱、微波炉、酸奶机、电蒸笼、电饭煲等多功能为一体，各式美食轻松搞定。蒸汽控制湿度，有110摄氏度穿透蒸，直喷式大蒸汽系统的主场，防冷凝水技术加持，紧锁食物营养鲜嫩;烤管控制温度，有3D热风烘烤热场，配搭感温探针和智能芯片智能控温技术，不糊焦不夹生。

  操作体验上，独具中文菜单智能模式，58种菜谱一键设定即可烹饪。另外，产品具有的蒸汽自清洁技术、安全童锁功能、防烫手门体设计、外置式大容量水箱、内置照明灯等人性化操作功能配置，也让烹饪时光更加美好。

  凯度SR56B-GW

  凯度蒸烤一体机拥有着非常高的颜值，其采用了高强度的黑晶钢化玻璃面板，不仅给人以一种典雅精致的感觉，搭配上智能控制的触控面板，还能带来更加直观便捷的操控。与此同时，高达56L的大容量，也是能轻松满足你日常需求。

  在性能方面它也是十分的优秀，它采用了对冲式喷射蒸汽，2道对冲式喷射蒸汽，均匀细密的包裹着食材，为食材镀上了一层保鲜水膜，360℃锁住营养不流失。再加上3100W的澎湃大功率，充分释放食材的香味。