AWE2021直击：方太集成烹饪中心引领健康烹饪潮流

  【雷竞技须安全稳定 家电频道】3月23日，2021中国家电及消费电子博览会(2021AWE)在上海虹桥国家会展中心(NECC)拉开帷幕。AWE开展到现在，今年算是第10年。这10年，AWE见证了方太在厨电领域的转型升级之路，今年在方太展台将有什么同？

  作为国内知名厨电品牌，方太几十年来始终专注于高端厨电领域，致力于为追求高品质生活的消费者提供优质的产品和服务。展会上，方太发布了集成烹饪中心 J 系列，配置了升级后的方太旗舰油烟机产品——第四代智能风魔方，其搭载油烟智能领航系统™，通过专利风量自适应算法实时监测公共烟道阻力变化，实现智能吸排。

  与此同时，方太还展出了iMES智联油烟净化系统，吸引了不少参观者咨询了解。

  在方太的新品厨电中，方太集尘烹饪中心最具代表性，引得无数参观者争相体验。相较于上一代产品，方太集成式烹饪中心的烟机创新将进烟口下移至335mm，紧贴烟源，靠的近、吸得净。隔烟屏低空拢烟，油烟还未升腾扩散就被吸走，最大程度避免油烟扩散至面部。

  当前，国内很多楼房共用烟道，如果大家在同一时间开启油烟机，很可能会产生油烟倒灌的现象。为了实现强效排烟，避免油烟倒灌，方太集尘烹饪中心的烟机搭载直流变频动力，加持FOC矢量智能控烟算法科技，配合高速DSP先进芯片，实现对高速无刷PMSM永磁同步电机的精准控制，烟机静压值达至850Pa新高，突破22m/min大排量，即使在烹饪高峰期，用户在厨房炒菜做饭也能畅吸畅排。

  为了让消费者更好的控制产品，方太集尘烹饪中心的烟机还支持手感智控科技，用户无需触及操控屏，轻轻挥手即可开关机。解放双手的同时，也可避免用户手上粘附油污，保持烟机面板整洁。方太集成式烹饪中心实现了烟灶联动，风随火动，烟机自动开启，第一时间吸走油烟，避免忘记开启烟机带来的伤害。

  在灶具方面，方太集尘烹饪中心的燃气灶火力升级，达到4.5kW。烹饪时，以更多热流覆盖锅底，为烹饪带来更大火力、更多热量，使爆炒更入味。可拆卸式炉头，拆卸轻便，更易清洁。

  除了烟机灶具，方太集成式烹饪中心还有一位成员——蒸烤箱。燕烤箱提控界面置于台面，和灶具旋钮处于同一位置，方便提作，无需弯腰，中文图标简洁易懂，老人也能轻松使用，烹饪进度随时掌控。蒸出健康，烤出美味的效果还需要强劲的蒸汽和均匀的烤制温度，烤得更均匀。蒸烤还能下同组合，帮你烹饪更多美味。

  相较于方太集尘烹饪中心，方太展出的水槽洗碗机新品E9也很有看点。通过一机满足洗净、消毒、烘干、除渣、存储五种场景，“高能气泡洗”是该产品搭载的核心科技，该技术源自航空部件制造养护、潜艇清洗等大型装备制造领域。方太将其运用在洗碗机上，以解决中式污染的重油顽渍的行业清洗难题。

  二十多年来，方太始终专注于厨电领域，以消费者为中心不断的研发出新品厨电，为消费者提供高品质厨房电器。通过不断探索改进，让厨电更加符合消费者使用需求，带来了健康的厨房生活方式。今年AWE展，我们感受到方太正在全面开启健康厨房新时代。