舌尖上的珠峰行下篇：在云中吃早饭

  【雷竞技须安全稳定 手机频道】“舌尖上的珠峰行”中篇为大家介绍了在海拔5200米的珠峰大本营，我们是如何填饱肚子的(详情阅读《舌尖上的珠峰极限行中篇：在珠峰大本营吃什么？》)。 

  头铁硬刚了6小时后，我们才在小雨中离开珠峰大本营，同时这也意味着雷竞技须安全稳定 “高度加速度·珠峰极限体验行”进入了返程阶段。 

  岗巴羊肉，鲜嫩

  在车上颠簸8小时后，夜幕降临，我们从定日回到了日喀则。天还下着小雨，夜风也有点凉，不过这不重要，重要的是我们吃到了本次珠峰极限行中最“豪华”的一餐!

  伊正园，一家清真餐厅，或许由于下雨和错过“饭点”的缘故，顾客不是很多。餐厅里茶水自己搭配，可选冰糖、枸杞、桂圆、红枣、茶叶等等。虽然平时不爱喝茶，但是枸杞配红枣，先补一补再说。 

  我们选择了一种比较有西藏特色的肉类——岗巴羊肉。简单加工的羊排端上桌后，没有扑面而来的膻味，但吃起来极其鲜嫩，且肉汁丰富;肥肉的部分也不会感到油腻，顺滑可口。另外，厚实的肉块吃起来也相当过瘾! 

  对于饥肠辘辘的我们而言，几口羊肉下肚，渐渐恢复了元气。

  除此之外，大盘鸡也超出了我的预期。或许是因为有段时间没有吃到白面了，宽宽的裤带面，终于让我找回了面条应有的Q弹口感。再加上炖煮熟透的绵绵糯糯的土豆，这一餐…吃撑了。 

  第二天早晨出发前往下一站——西藏三大圣湖之一的羊卓雍措，也就是羊湖。

  路过被称为“英雄城”的江孜、看到了卡若拉冰川。第一次近距离看冰川，才发现冰川和雪山的雪盖差别太大了!感觉很像是洪水从山顶泄下，但突然凝固了。 

  另外，路边休息的时候还在草原上看到了一群群野生动物，至于究竟是野兔还是草原鼠，就有些分不清了。 

  不知不觉就到了十二点，在路边找了一家川菜馆，吃!

  青笋还是莴笋版宫保鸡丁

  在西藏，川菜馆是真的多，一路上见到的感觉比藏餐馆还要多。除此之外，还见到了一些东北饺子馆。如果老板真的是东北人，那么这个地理跨度，老铁厉害了!

  我们选择的这家川菜馆就在一条主路边，主要接待过往的司机旅客，属于家常小馆，不过还是有“惊喜”。宫保鸡丁也算是一道比较有代表性的川菜了，但是无论是定日的“成都大酒楼”还是这次的川菜馆，宫保鸡丁真的无法让人恭维… 

  既不是黄瓜也不是胡萝卜，不知道是青笋还是莴笋炒出的宫保鸡丁，竟然吃出了清爽的口感。说好的下饭菜呢？

  然而更让我无法接受的是花生米都皮了…失去了灵魂。

  哎，时间紧迫，赶路要紧!

  好吃到再来一碗的青稞面

  吃过饭继续向前开，没多久就可以看到羊湖!羊湖湖水清澈，在阳光照射时由于水深变化，可以清晰地看到湖水颜色渐变，配上两侧群山、成片油菜花以及片片白云，真是湖光山色，人在画中行。 

  沿湖边公路行驶1小时，我们来到一个“打卡点”。在这里见到了两只藏獒，只需10块钱，合照、摆拍，想拍多少拍多少。 

  虽然知道藏獒体型大，但是当藏獒主人告诉我这两只都不到一岁时，还是有点震惊。坐在中间拍合照，紧张! 

  在羊湖的这一晚我们选择居住在民宿中，更加靠近湖边方便工作及拍摄。

  来到羊湖边拍摄时，顺便坐在草地上感受一下仿佛在大自然中办公的感觉。只不过当我环顾四周发现满地牛粪后…现实和理想，总归是有些区别的。 

  晚餐就在藏民家中吃了，老板娘给我们每人煮(高压锅压)了一碗面条。果然简单的烹饪也能做出美食(也可能是太饿了)，面条色香味俱全，让人食欲大振! 

  上面盖着的煎蛋焦香酥脆，下面的青稞面配上辣椒油，口感丰富，刺激味蕾。我和摄像小哥很快就一碗下肚，意犹未尽又各自追加了一碗! 

  比较可惜的是，相比平原地区，在海拔4400米的羊湖畔煮面，需要等的时间有点久!不然，我可能会尝试第三碗？

  这碗面条给我们留下印象之深，以至于同事回到北京后还特意在家模仿了一下。

  在云中吃早饭

  吃过面条，完成工作，原计划是在羊湖边拍摄星空。但由于暴雨后天空迟迟没能转晴，直到半夜我们才从云层给出的空隙看到了一片星河，算是稍稍安慰了失落的心灵吧。 

  转天早晨起床，本想看看日出，但还是由于暴雨的原因，山上有浓厚的云雾…日出没看成。不过盘山而行时还可以看到云雾沿着山坳向下方的湖面缓缓流动，也算很震撼了。那画面，就好像有人在山顶倾倒干冰一样… 

  只是在能见度不到10米的云中穿行，梦幻之余也有点紧张啊，系好安全带，握紧扶手。

  由于民宿没有早餐，沿山路前行过程中我们在一处标记着“雅江河谷”的景点停了下来，在云中简简单单吃了个早饭…如果吃的是蟠桃，那感觉应该就不一样了! 

  路边摊提供的食物也比较简单，主要就是方便面、藏面、烤肠或者土豆条。虽然一小份藏面口感一般，但是炸土豆条味道还可以，至少“热的”土豆条不错，找到了点高原KFC的感觉。

  为什么这么说呢？因为店家的土豆条都是提前炸好的，放在篮子里把油沥出去。有顾客过来就再放到油里加热，然后晾一下装进塑料袋。不知道是店家太忙，还是什么原因，结果把给我们加热好的土豆条又倒回了之前取出土豆条的篮子里。 

  所以再盛出来递给我们时，一袋子炸土豆条吃起来忽冷忽热的…

  不过在云中吃早饭，除了看上去有点“梦幻”，并且暂时告别高原干燥的空气外，似乎就没有什么让人留恋的了!总感觉碗里的面条，凉的有点快啊!在藏面变成冷面前，快速吃完… 

  耗牛肉火锅，吃到忘记拍照

  羊湖到拉萨还是比较近的，早晨出发中午就赶到了!在几天前吃早饭的小店，三个人点了盖饭或者抄手，解决午餐，然后就开始攀登布达拉宫进行拍摄。

  晚上为了犒劳下肚子，向导小姐姐接上我们吃了一家拉萨很火爆的牦牛肉火锅店，名字很霸气——“亿头牛牦牛肉火锅体验馆”。 

  这家耗牛肉火锅可选自带牛肉的锅底，牛肉块有些半筋半肉吃起来很爽，只是相比一般牛肉口感会偏硬一点，但总体来说味道还是很不错的。另外，能够再回到北京前吃到久违的芝麻酱，满足…

  吃饱喝足，返回酒店，第二天一早便出发机场，再次途经重庆，返回北京。

  感受着空气中熟悉的味道，回顾过去几天的行程，有些恍惚，但又很充实! 

  从美食这方面来看，或许西藏能够带给吃货的有限，特别是特色美食方面，不比川鲁淮粤，因为个人喜好评价将会有很大区别。但是如酸奶、糌粑、耗牛肉、青稞面、炸土豆，还是推荐给大家尝试，不仅味道不错，同时也添加了新的美食记忆。(至于松茸、虫草…对不起太奢侈了!心有余想尝试，然而钱包不足让人放弃。)

  最后的最后，再给大家科普一个“小秘方”——来到西藏，可能会感到肚子胀气，藏民告诉我们这属于水土不服，喝点藿香正气水就可以好转! 

  所以，如果你遇到了这个问题，那么不妨试一试这个“小秘方”。或许在品尝过藿香正气水之后，对于雪域高原的各种食物，你将留下更深刻的印象!另外，无论是用单反还是手机，千万不要忘了拍照哦！

  雷竞技须安全稳定 “高度加速度·珠峰极限体验行”——美食篇，完结!