舌尖上的珠峰极限行中篇：在珠峰大本营吃什么？

  【雷竞技须安全稳定 笔记本频道】在“舌尖上的珠峰极限行”上篇中(详情点击“《舌尖上的珠峰极限行：有大快朵颐，也有食不果腹》”)介绍了我们在拉萨周边吃到的部分美食。

  现在珠峰极限行继续，7月6日从拉萨出发沿着雅鲁藏布江逆流而上，大概五小时后抵达西藏第二大城市——日喀则。

  日喀则暖暖的晚餐

  在日喀则为了避免“水土不服”，我们没有吃藏餐，而是选择了一家比较常规的餐厅——“藕然间”，准备喝点藕汤暖暖身子(高原地区昼夜温差大，晚上还真的有点凉)。 

  吃藕，自然少不了有名的排骨藕汤!比较有意思的事，在“汤锅”外侧还可以烤玉米饼、烤肉。按惯例，相机先吃。 

  藕汤味道很赞，汤汁浓稠、莲藕绵糯有丝、排骨香嫩不柴，一锅排骨玉米藕汤吃完有点意犹未尽。 

  从餐厅出来大概晚上10点，冷风拂过不禁打个寒颤。

  计划外的野餐

  7月7日从日喀则出发前往定日，然而由于堵车“起个大早，赶了晚集”。

  堵车期间有机智的老板现场卖瓜，香甜可口的西瓜被抢购一空，反应稍慢的我们没能成为吃瓜群众。但为了填饱肚子，只好将我们准备带到珠峰大本营的“口粮”——自热饭，提前吃掉了。充满不确定性，或许就是旅途，哦不，工作的乐趣吧。 

  由于“路边野餐”的海拔已经达到4000米，自热饭加热明明超过15分钟，但吃起来还是有点夹生，米饭有点脆脆的感觉。 

  加热过程中，自热饭的“锅盖”一次又一次跳起，不得不用笔记本解锁了吃自热锅的新姿势——一次盖住四份自热饭——等待的同时还可以看个电影。 

  吃完不怎么好吃的自热饭，路也通了，行程继续。

  从日喀则前往定日的前半段路程有种行驶在乡间田野的感觉，道路两侧有很多油菜花田、青稞地，配合着群山白云、闲散的藏牦牛也算是一道风景了。 

  然而随着距离珠峰风景区越来越近，盘山公路越来越多，在车上摇摆的我已经无暇继续欣赏沿途景色。

  世界屋脊大酒店，旁边的成都大酒楼

  翻越海拔5248米的嘉措拉山口后，我们正式进入珠穆朗玛峰国家自然保护区。大概在晚上8点抵达我们居住的“定日世界屋脊大酒店”，名字相当霸气… 

  然而世界屋脊大酒店不提供晚餐，于是我们走进了旁边的成都大酒楼。看着玻璃上贴着的“高档装修，抵挡消费”，内心略感不安。 

  果然，酒店内装修十分简约，但接过菜单一看价格，还是有点吃惊。麻婆豆腐要40元、宫保鸡丁55元、西红柿炒鸡蛋35元…比北京一些大型连锁餐厅的价格都要高出很多。主食方面，一斤手工牦牛肉馅饺子80元(小心翼翼点了半斤尝一尝)、白菜肉馅饺子60元… 

 55元一份的宫保鸡丁

  惊叹菜价的同时，突然想起来之前向导小姐姐告诉我们的，西藏的餐饮消费还是比较高的(之前在拉萨我们三个人，普普通通的一顿早饭就将近60块)。当然菜价偏高或许也与成本有关，定日平均海拔有5000米，当地能够种植的作物有限，于是采购成本偏高也直接体现在了菜单上。不仅是蔬菜，除了牛羊肉，如果想要吃只鸡，成都大酒楼的老板娘告诉我们都需要“提前预约”(现杀现做)。 

  最终我们5个人吃了420元，只不过吃的东西略显有点寒酸…大家一致认为最好吃的是，空心菜。至于“硬菜”——160元的爆炒(耗)牛肉，就真的是撑撑门面了。 

  由于世界屋脊大酒店也没有早餐，老板娘表示也可以为我们提供(20/位)。 

  7月8日早晨，在成都大酒楼吃了老板娘准备的包子、粥、泡菜、炸花生米、油条等早餐后出发前往珠峰大本营。话说，老板娘包的香菇馅包子味道很不错。

  海拔5200米，珠峰大本营吃自热饭

  从定日到珠峰大本营车程约3小时，盘山公路占了90%以上。如果你晕车，那么恭喜你…中大奖了。翻越加乌拉山的上百道U型弯，刺激! 

  由于中途停车拍摄，抵达珠峰大本营时已经过了12点。大概下午两点，结束第一场直播后，我们开始在珠峰大本营“野餐”。在珠峰大本营吃什么呢？没错还是自热饭，此外还有火腿、泡面、面包。 

  珠峰大本营海拔5200米，水的沸点大约85℃。我们从珠峰大本营值班室借到了“开水”，用温枪测试温度大概在75℃左右。再加上环境温度偏低…泡面的口感就请大家脑补吧…没有Q弹，略显清脆。

  至于自热饭，或许是因为太饿，狼吞虎咽几口没就有了，口感没来得及细品。这也算是达成了一项成就——就算朋友圈有人到过珠峰大本营，应该也没几个人在这里吃过自热饭。 

  自热饭吃不饱，然而还是需要补充能量(在高海拔地区，需要摄入更多热量保持体力，当然也可能是我为了多吃点东西的借口)，于是接下来几个小时我吃了很多…巧克力。

  作为过路客，我们解决餐食的方式自然有些简单粗暴，那么珠峰大本营附近的居民、工作人员又吃些什么呢？ 

  在工作人员值班室躲避冰雹的时候，我们了解到，他们需要在珠峰大本营连续值班十天到半个月。至于吃饭，就在旁边的厨房自己来做。大致看了一圈，设备还是比较齐全的，有电饭煲、冰柜等等。主食应该会以青稞面、米饭为主，但是在这里想要吃到新鲜蔬菜还是会比较难。

  真是相当辛苦的工作，至于“福利”就是能够见到珠峰吧。 

  冰雹、雨雪过后，珠峰完全被云雾掩盖，于是看了看湿漉漉的外衣，在口袋里放上又一条巧克力…返程。 

  在西藏打卡留念，除了拍照外，搭玛尼堆也是个不错的选择。在珠峰大本营，珠峰高程纪念碑附近有大片大片的玛尼堆，大多是到此的游客留下的，纪念祈福。 

  在返程电瓶车到绒布寺门口停靠时我才想起这件事，于是在这里也搭建了一个小小的玛尼堆…来过，看过。

  在云中吃早饭…

  从海拔5200米的珠峰大本营返程，但雷竞技须安全稳定 “高度加速度·珠峰极限体验行”还没有结束!接下来我们还将前往西藏三大圣湖之一的羊卓雍措，简称羊湖。路上有吃了哪些美食？又遇到了哪些趣事？ 

 在羊湖畔云中穿行

  敬请期待“舌尖上的珠峰行下篇——在云中吃早饭”。